Cerimônia do Jaleco 2024
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Ler maisO curso de Nutrição da Faculdade EESAP tem como objetivo promover a formação profissional na área de saúde de caráter generalista, que, integrado numa equipe multiprofissional de trabalho, esteja qualificado a refletir e intervir nas diferentes áreas da Nutrição (Clínica, Saúde Coletiva, Alimentação Institucional, Ensino, Tecnologia, Processamento e Controle de Qualidade de Alimentos, entre outras), com percepção crítica da realidade humana, das transformações sociais, científicas, tecnológicas e suas relações com a ciência da Nutrição.
Promover a formação do Nutricionista enquanto um profissional de saúde de caráter generalista, que, integrado numa equipe multiprofissional de trabalho, esteja qualificado a refletir e intervir nas diferentes áreas da nutrição, com percepção crítica da realidade humana, das transformações sociais, científicas e tecnológicas e suas relações com a ciência da nutrição.
O bacharel formado em Nutrição pode atuar nas áreas de: nutrição clínica, indústria alimentícia, nutrição esportiva, nutrição infantil, nutrição aliada a estética, administração de unidades de alimentação e nutrição, saúde pública, marketing nutricional, assessoria, auditoria, consultoria, docência e pesquisa.
Disciplinas |
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ANATOMIA HUMANA |
BIOLOGIA CELULAR E MOLECULAR |
BIOQUÍMICA |
INTRODUÇÃO À CIÊNCIA DA NUTRIÇÃO |
LEITURA E PRODUÇÃO TEXTUAL |
METODOLOGIA CIENTÍFICA |
HISTOLOGIA E EMBRIOLOGIA |
MICROBIOLOGIA |
CULTURA, SAÚDE E SOCIEDADE |
BIOQUÍMICA DOS ALIMENTOS |
FISIOLOGIA HUMANA |
PSICOLOGIA |
IMUNOLOGIA |
MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS |
EPIDEMIOLOGIA E BIOESTATÍSTICA |
INTRODUÇÃO À ADMINISTRAÇÃO |
PARASITOLOGIA |
PATOLOGIA |
MÉTODOS DE ANÁLISE DA COMPOSIÇÃO DOS ALIMENTOS |
HIGIENE, CONTROLE E LEGISLAÇÃO DE ALIMENTOS |
NUTRIÇÃO E DIETÉTICA |
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL |
BIOÉTICA |
FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO |
NUTRIÇÃO E METABOLISMO |
INTERAÇÃO, DROGA E NUTRIENTES |
GASTRONOMIA |
TÉCNICA DIETÉTICA |
TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS |
NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL |
NUTRIÇÃO NOS CICLOS DA VIDA I |
ÉTICA PROFISSIONAL |
POLÍTICAS PÚBLICAS DE SAÚDE |
EDUCAÇÃO NUTRICIONAL |
GESTÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO |
NUTRIÇÃO NOS CICLOS DA VIDA II |
TERAPIA NUTRICIONAL I |
EMPREENDEDORISMO |
ANÁLISE SENSORIAL |
TERAPIA NUTRICIONAL II |
NUTRIÇÃO E SAÚDE PÚBLICA |
TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO I |
ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO |
TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO II |
NUTRIÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA |
SUPORTE NUTRICIONAL AVANÇADO |
ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO SOCIAL |
ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA |
ATIVIDADES COMPLEMENTARES |
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